GASTRONOMÍA / ESPAÑA

Granada, tierra soñada (por el paladar)

Los gourmands están transformando el ex barrio judío de esta ciudad española en un área “premium” con espacios y productos originales.

En Italia crecen los espacios “pet friendly”, donde las mascotas son bienvenidas

Perros y gatos, además de animales domésticos, son compañeros de vida. Por eso bares y restaurantes italianos “pet friendly” los reciben junto a sus dueños.

ITALIA

Bolonia busca convertirse en centro de la cultura culinaria de Italia

El proyecto “FICO Eataly World” pretende convertir la ciudad en un centro para gourmets, cocineros aficionados y amantes de los típicos platos italianos.

Un “food truck” de empanadas argentinas en París

“Che empanadas – Le Food Truck Argentin” fusiona los sabores de ambos países con recetas sabrosas y coloridas elaboradas sobre la base de productos locales de gran calidad.

CANADÁ

De compras en Ottawa, un gran mercado urbano

varios chefs y empresarios reimaginaron y vigorizaron el área del Ward Market, empujándola hacia una nueva era de shopping.

BOGOTÁ / COLOMBIA

La Puerta Falsa: un restaurante de 200 años que nació por rebeldía

Cumple dos siglos de vida el restaurante más antiguo de Colombia. Gran matriarcado gastronómico, nació y sobrevivió bajo las órdenes de ocho generaciones de mujeres.

ISLAS BALEARES / ESPAÑA

Los mercados de Palma de Mallorca, un paraíso para gourmets

Dos oasis culinarios de Palma, la capital de la isla, ofrecen una mayor variedad de productos y comidas listas para degustar. Para turistas y locales.

BURDEOS / FRANCIA

Francia abrirá un parque temático para los amantes del vino

En la Cité du Vin, los turistas podrán informarse más sobre la cultura del vino. La vinacoteca contiene 9.000 botellas de todo el mundo.

Nueva York marca tendencia en el mercado gastronómico

Primero fue el cronut (mix de donut y croissant), luego los bruffins y los cragels. Manhattan inventa platos y los turistas hacen cola.

EE.UU. | Bienvenidos a Finger Lakes, paraíso de la sidra

En Finger Lakes y el valle del río Hudson se encuentra la mayor producción de sidra del estado de Nueva York, la segunda del país. Brindis y recorrida entre manzanas y cascadas.Fotos.