El éxito del «cronut» propició que surgieran numerosos imitadores. Así, nacieron los «bruffins» (brioche y muffin), o los «cragels» (cruasán y bagel), todos ellos binomios hoy conocidos como «comida híbrida». Y que, tras ponerse de moda en Nueva York, fueron tendencia en otros lugares. Fotos: dpa

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