ST LAWRENCE MARKET, CANADA. El mercado de St. Lawrence es una institución en Toronto. La gente que gusta de la cocina conduce muchos kilómetros para venir a comprar sus ingredientes en este mercado de Toronto. Los niveles principales y más bajos del mercado del Sur contienen más de 120 vendedores de la especialidad, conocida por la variedad y la frescura de sus frutas, verduras, carne, pescado, cereales, productos de panadería y productos lácteos, así como por la singularidad de la falta de alimentos artículos para la venta. Se trata de uno de los mercados más grandes del mundo.