GALBI (COREA). Es un plato tÃpico de la cocina coreana elaborado con los costillares de la vaca, se puede encontrar variantes elaboradas con costillas de cerdo. Puede servirse aliñado con salsas o no, en el caso de servirse sin salsa es habitual marinar la carne con salsa de soja, ajo y azúcar.
14/08/2014. Volver a la nota: Fotos | La vuelta al mundo en 40 comidas imperdibles