MUSAKA (GRECIA). Bien podría decirse que esta es la versión griega de la famosa lasaña italiana. Básicamente, esta delicia consta de varias capas de ingredientes que combinan el sabor de vegetales y carne de cordero, todo al horno. La capa inferior se compone de rebanadas de berenjena frita en aceite de oliva, la siguiente tiene carne picada de cordero y pasta de tomate, y la superior contiene la salsa bechamel.