En la ciudad, son una veintena los productores que se dedican a esta especialidad y, en total, preparan anualmente más de 315.000 kilos de salames.
26/06/2012. Volver a la nota: Tradición gastronómica en Colonia Caroya
En la ciudad, son una veintena los productores que se dedican a esta especialidad y, en total, preparan anualmente más de 315.000 kilos de salames.