Dorada Bariloche
Paseos inolvidables, el camino de los Siete Lagos y gastronomía de vanguardia.
Pesca con mosca. Hay 19 especies de peces nativos y diez introducidos; para canopy, ideal. [ Ver fotogalería ]
Para muchos la mejor época para visitar Bariloche es el otoño. Por el festival de ocres, amarillos y dorados de los bosques, en contraste con el blanco eterno de la nieve que relumbra en las cumbres montañosas.
Para el principiante y para el reincidente, el primer paseo recomendado al llegar a la ciudad es el tradicional Circuito Chico, que parte del centro por la Av. Bustillo, y va bordeando el lago Nahuel Huapi. Pasa por la casa de los pioneros, el club Náutico y el barrio Melipal. Pero el paisaje comienza a cambiar a medida que avanzan los kilómetros cuando la belleza del lago encandila las retinas, y el paisaje se cubre de cipreses, coihues, ñires y maitenes.
El Cerro Campanario aparece en el kilómetro 17 y el viaje continúa hasta la península de Llao Llao, con el histórico hotel, Puerto Pañuelo y la capilla de San Eduardo.
Otro de los clásicos es la recorrida por los Siete Lagos, camino que coincide con la RN 234 y acerca a los lagos Espejo, Correntoso, Escondido, Falkner, Villarino, Hermoso y Machónico. Se puede pasar la noche en Villa La Angostura y San Martín de los Andes o regresar por Junín de los Andes y Alicurá.
En los últimos años, desembarcaron en Bariloche chefs que apuestan por la cocina fusión con ingredientes autóctonos como strudel de cordero con hierbas frescas o lomo con salsa de hongos de ciprés. Los clásicos siguen vigentes: cordero, fondue, truchas y chocolate.
Publicado por Valeria Vizzon para diario PERFIL.
19 especies nativas y 10 introducidas???? en donde?? en los bosques de palermo?? desinforman che, chequeen un poquito antes de tratar de informar, saludos
….lamentablemente, acaban de autorizar el cianuro en la mineria….por lo cual terminaran con la belleza de sus rios y lagos….mejor buscar otros destinos……
El camino de los 7 lagos tiene un tramo muy extenso, casi unos 50 km, sin pavimentar desde hace añares, mientras tanto siguen certificando obras con mayores costos y perdiendo un monton de dinero por falta de turismo y por tener que hacer 100 km adicionales para el tramo Bariloche-San Martin de los Andes. Esto solo pasa en Kristilandia, es el pais del reves y del afano!