RUTAS ARGENTINAS

La Ruta del Adobe en Catamarca: Datos útiles

En el viaje se aprende que…

• El adobe es un es uno de los materiales más nobles que tuvo el hombre para construir viviendas.
• Es una mezcla de arcilla, pasto, tierra y agua; simple, pero duradera.
• Una de las ventajas de esta técnica es que las temperaturas exteriores, tanto bajas como elevadas, tardan más de cuatro horas en entrar al recinto.
• Sirve para equilibrar la humedad y permite maniobrar formas arquitectónicas únicas.
• El impacto para el medio ambiente es nulo y, además, es reciclable.

Aromas y sabores

• La cocina regional utiliza ingredientes como choclo o maíz tierno, ajíes y charqui de cualquier tipo de carne desgrasado y secado al sol.
• Entre los platos típicos hay locro, humita, tamales, chanfaina y sopa de quinua.
• Como postre figuran la mazamorra y el dulce de cayote con quesillo.

Cómo llegar

• En auto, se llega desde Córdoba por las Rutas Nacionales 9 y 60; y, desde San Fernando del Valle de Catamarca a través de las Rutas Nacionales 38 y 60.
• Desde Chile, se accede a Fiambalá por la misma Ruta Nacional 60 que llega hasta el Paso de San Francisco.
• El aeropuerto de la ciudad Capital recibe diariamente vuelos locales de tres compañías privadas y tres vuelos semanales de carácter regional.
• La distancia a otras capitales del país es: Buenos Aires 1.131 kilómetros, Córdoba 436, Neuquén 1.467 y La Rioja 154.

Dónde dormir

• En hoteles de primera categoría las tarifas rondan entre U$S 130 y U$S 105; en opciones intermedias, hay posibilidades desde U$S 79, y los más económicos salen por debajo de los U$S 65.