Gourmet
Cócteles del mundo: lo que tenés que probar en tu próximo viaje
En Brasil, una caipirinha, en Irlanda un Irish coffee, en la India un gin tonic: son muchos los países del mundo que, de una un otra manera, tienen un cocktail tradicional.
Las «rutas del café» se ponen de moda en Brasil
La actividad, inspirada en las rutas del vino, permite a los caficultores redondear sus fines de mes e impulsar el desarrollo de zonas rurales alejadas de las playas, principal imán turístico del país.
GOURMET
Gastronomía de altura en los espectaculares «lounges» de esquí en Austria
En los últimos años algo cambió en las montañas de Austria. Además de las tradicionales cantinas, ahora hay también restaurantes «lounge». Son elegantes, estilizados y acogedores. Y el menú no está nada mal
GOURMET / TAILANDIA
Un sabroso tour culinario por Bangkok, entre comida callejera y estrellas Michelin
Los platos tailandeses son pura delicia, aunque hay que tener cuidado con el chile. Para los no tailandeses, «menos picante» todavía es terriblemente picante.
GOURMET
A la oriental: China y Japón lideran lista de los mejores restaurantes del mundo
Si bien el «Guy Savoy» de París encabeza por segundo año consecutivo «La Lista», una clasificación francesa de los 1.000 mejores restaurantes del mundo, Japón y China concentran el mayor número de locales. Lanzada en 2015 como respuesta a la …
GOURMET / ESPAÑA
Delicias del País Vasco, un paraíso culinario
Es fácil perder la orientación en una ciudad que cuenta con casi 300 bares de «pintxos». A los amantes de las gambas Azurmendi los lleva al «Goiz Argi». El bar «Txepetxa» se especializa en boquerones. El «Tamboril» es el paraíso de los amantes de los hongos.
Un bar de Varsovia sirve cortado con leche materna
La noticia provocó inquietud en las autoridades sanitarias.
GOURMET
El mejor restaurante latinoamericano es japonés (pero está en Perú)
La lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica incluye, además, a 8 restaurantes argentinos, como «Tegui», del chef Germán Martitegui.
GOURMET
Miami se convierte en meca de los «foodies» con nuevos mercados
Los mercados cubiertos, que estarán ubicados en diferentes lugares de la ciudad, ofrecerán una amplia variedad de experiencias gastronómicas, desde la cocina gourmet hasta la «street food».
Italia apuesta a los destinos vitivinícolas para potenciar el mercado turístico
El Ministerio de Cultura y Turismo de Italia, prepara el balance de lo que al parecer será un año récord para el turismo italiano, con un verano marcado por un aumento de 16% en el número de visitantes.